Inspirado en tierras puras de pesca y cultivo, la cocina del Remanso rescata la gastronomía local, resalta la cultura guajira y reconoce la labor de quienes a lo largo de los años se han dedicado a fortalecer la cultura gastronómica de la guajira. Encontrarás un amplio menú para degustar platos de la región, de la costa Caribe y muchos más.